L'agricoltura intelligente raggiungerà i campi svizzeri nel 2025

La Svizzera sta entrando in una nuova fase di sviluppo agricolo: l'agricoltura intelligente entra a far parte delle attività quotidiane delle aziende agricole dalle Alpi alla pianura. Ciò che è iniziato come piccoli progetti sperimentali si sta evolvendo in un cambiamento più ampio nel modo di coltivare la terra. Startup e fornitori di tecnologia stanno fornendo droni, sensori, intelligenza artificiale e piattaforme di dati che aiutano i coltivatori a utilizzare meno risorse, a migliorare i rendimenti e a soddisfare le crescenti aspettative ambientali. Questo cambiamento sta influenzando le operazioni agricole, le economie regionali e la posizione della Svizzera nella produzione alimentare sostenibile.

Dalla pratica tradizionale al supporto digitale

Per generazioni l'agricoltura svizzera si è basata su conoscenze ereditate, tempi stagionali e routine manuali. La meccanizzazione del XX secolo ha aumentato la produttività, ma l'agricoltura è rimasta ad alta intensità di risorse. I programmi di irrorazione erano fissi e gli agricoltori avevano poche informazioni sulle variazioni del suolo o sullo stress delle colture. Con l'aumento dei costi e l'intensificarsi della variabilità climatica, i limiti di questo modello sono diventati sempre più evidenti.

All'inizio del 2020 sono apparse nuove tecnologie. Satelliti, sensori, droni e strumenti di analisi offrivano soluzioni in grado di rendere più mirato il lavoro sul campo. L'adozione è stata inizialmente lenta, soprattutto nelle aziende agricole più piccole, ma i primi utilizzatori hanno dimostrato che l'agricoltura di precisione riduceva gli input e migliorava l'efficienza. La forza della Svizzera nell'ingegneria e nella ricerca ha sostenuto questa tendenza. Nel 2024 molte imprese agritech stavano sviluppando strumenti per l'agricoltura intelligente, anche se la maggior parte era ancora in fase pilota.

Una svolta nel 2025

Quest'anno segna un passo decisivo. I tassi di adozione sono aumentati e una quota significativa delle aziende agricole svizzere utilizza ora strumenti di precisione. Le startup si sono assicurate il capitale necessario per scalare le loro tecnologie e andare oltre i prototipi.

• Ecorobotix illustra il ritmo di espansione. La società ha raccolto 90 milioni di euro nell'ottobre 2025, circa 88 milioni di franchi svizzeri, portando il suo finanziamento totale a circa 125 milioni di franchi svizzeri. I suoi irroratori ad altissima precisione, guidati dall'intelligenza artificiale e in grado di trattare singole piante con un uso minimo di sostanze chimiche, si stanno diffondendo su larga scala. Il sistema può ridurre il consumo di pesticidi ed erbicidi fino al 95%, preservando la salute delle colture.
• Gamaya, uno dei pionieri di lunga data del settore, continua a fornire immagini iperspettrali basate su droni che identificano precocemente le malattie delle piante, la carenza di nutrienti o lo stress idrico. Ciò consente agli agricoltori di agire prima che i danni si diffondano e di adattare gli interventi alle condizioni reali del campo.

Secondo l'aggiornamento 2025 della comunità nazionale Agritech e Foodtech, la Svizzera conta oggi quasi 150 startup agri e food tech. Il settore ha registrato un tasso di crescita annuale composto del 29,5% tra il 2018 e il 2023. Le cifre indicano che l'agricoltura intelligente sta passando da un'innovazione di nicchia a un'adozione più ampia.

Lo slancio del mercato si rafforza in tutta Europa

Il mercato europeo dell'agricoltura di precisione, che comprende sensori, software, droni e macchinari automatizzati, ha raggiunto circa 3,2 miliardi di franchi svizzeri nel 2024. Le previsioni indicano una crescita fino a circa 9,8 miliardi di franchi svizzeri entro il 2033. Secondo un'altra stima, il più ampio mercato europeo dell'agricoltura intelligente ammontava a circa 6,3 miliardi di franchi svizzeri nel 2024, con una forte crescita futura.

La Svizzera segue la stessa traiettoria. Un'analisi del settore per il 2024 ha rilevato che più della metà delle aziende agricole svizzere ha adottato almeno una forma di tecnologia di precisione, come i sensori del suolo, i sistemi di gestione aziendale o l'irrorazione automatizzata. I modelli di investimento mostrano che le tecnologie a monte dell'azienda agricola hanno rappresentato il 62% di tutti gli investimenti agritech nel 2023, indicando la fiducia nelle soluzioni che offrono benefici operativi diretti.

Gli innovatori svizzeri si danno da fare

Ecorobotix rimane un nome leader nell'irrorazione di singole piante. L'azienda punta all'applicazione precisa di erbicidi o pesticidi per ridurre l'uso di sostanze chimiche e i costi di produzione.
Gamaya, con sede a Morges, utilizza telecamere iperspettrali trasportate da droni e software di analisi per monitorare la salute delle colture, l'umidità del suolo e i livelli di nutrienti. L'approccio consente agli agricoltori di ottimizzare l'uso di acqua e fertilizzanti e di evitare perdite inutili.
Accanto a queste aziende, decine di startup lavorano in settori come i sensori IoT, la robotica e la gestione digitale delle aziende agricole, a dimostrazione del fatto che la Svizzera è diventata un polo concentrato di innovazione agricola.

Gli effetti economici iniziano a prendere forma

L'ascesa dell'agricoltura intelligente ha notevoli implicazioni economiche. Stanno emergendo posti di lavoro di alto valore nei settori dell'ingegneria, dello sviluppo di software, delle biotecnologie, dell'analisi dei dati e delle operazioni con i droni. Le aziende agricole che adottano questa tecnologia possono migliorare la produttività e ridurre i costi, aiutandole a rimanere competitive in un mercato in cui i prezzi dei fattori produttivi sono in aumento.

Le startup svizzere esportano sempre più spesso le loro soluzioni nei mercati europei, il che rafforza l'impronta tecnologica della Svizzera e diversifica i flussi di reddito. Il cambiamento sostiene anche gli obiettivi ambientali, riducendo l'uso di sostanze chimiche, il deflusso delle acque e l'intensità dell'uso del suolo, allineando le pratiche svizzere alle aspettative europee per i sistemi alimentari sostenibili.

Cosa ci riserveranno i prossimi anni

Il prossimo periodo si concentrerà su una più ampia diffusione delle attrezzature per l'agricoltura di precisione, grazie al calo dei prezzi e alla crescente consapevolezza. I sistemi integrati che combinano droni, satelliti, sensori sul campo, intelligenza artificiale e macchinari automatizzati si espanderanno, offrendo agli agricoltori una panoramica digitale più completa delle loro operazioni. È probabile che si verifichi un consolidamento all'interno dell'ecosistema agritech, in quanto le aziende con una tecnologia forte e strategie commerciali chiare attirano ulteriori investimenti, mentre altre subiscono pressioni per uscire o fondersi. Si prevede che i mercati europei continueranno a espandersi a due cifre, offrendo ulteriori opportunità di esportazione alle aziende svizzere.

Un cambiamento che ha conseguenze sulla produzione alimentare

Gli agricoltori beneficiano di una maggiore precisione, di un minor numero di input e di rese più stabili. I consumatori ricevono alimenti prodotti con maggiore trasparenza e minore impatto ambientale. I politici possono perseguire gli obiettivi di sostenibilità senza ridurre la produzione. L'agricoltura intelligente rafforza inoltre la resilienza del sistema alimentare in Svizzera e in Europa, riducendo la dipendenza dalle importazioni e aiutando l'agricoltura ad adattarsi ai cambiamenti climatici.

L'adozione dell'agricoltura di precisione in Svizzera nel 2025 rappresenta più di un aggiornamento tecnologico. Segna un cambiamento strutturale nel modo in cui il Paese produce cibo, in cui si sviluppano le economie rurali e in cui l'agroalimentare svizzero compete a livello internazionale. Lo slancio registrato quest'anno suggerisce che la Svizzera potrebbe diventare uno dei principali centri per l'agricoltura sostenibile ad alta tecnologia in Europa nel corso del decennio.